| 分散系及其分类 |
主讲：黄冈中学优秀化学教师 刘雪莲
二、分散系及分类
1、分散系：一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的混合物。
统称为分散系，如：溶液、胶体、悬浊液、乳浊液等。
2、
3、分散系的分类
（1）按分散质和分散剂的状态分（交叉分类）
气—气：空气
气—液：泡沫
气—固：泡沫塑料
液—气：云、雾
液→液：酒精的水溶液
液→固：珍珠
固→气：烟、灰尘
固→液：糖水、碘酒、油漆
固→固：有色玻璃
（2）按分散质粒子的大小分
分散系
分散质粒子直径
实例
溶液
d＜1nm
NaCl溶液、酒精溶液
胶体
1nm＜d＜100nm
Fe(OH)3胶体、肥皂液
浊液
d＞100nm
泥水
三、胶体：分散质粒子直径大小在1nm～100nm之间的分散系。
1、分类
2、胶体的性质
[演示实验] Fe(OH)3胶体的制备
FeCl3＋3H2O
Fe(OH)3（胶体）＋3HCl
要点：a．水加热至沸腾再滴加5～6滴饱和FeCl3溶液，浓度不能过大。
b．加热时间不能过长，胶体会聚沉。
将制得的Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液对比，外观均为澄清透明。
如何来区分溶液和胶体呢？
[演示实验]丁达尔效应，并与CuSO4溶液作对比实验
①丁达尔效应：光束通过胶体形成光亮“通路”的现象。
举例：汽车车灯形成的光束，电影院放映时形成的光束，晨光照射的森林形成的光束。
（讲）胶体具有丁达尔效应是由于光的散射形成的，（由于胶体粒子直径较大，光线照射时，不能完全透过，每个胶粒又成为一个个细小的光源，这样就连成了一条道路。）丁达尔效应可用来区分溶液和胶体。
②布朗运动：胶体粒子不停地作无规则运动。
（讲）由于胶体粒子表面积大，会选择性吸附溶液中的阴、阳离子而带正电荷或负电荷，例如：Fe(OH)3胶体，胶粒[Fe(OH)3]m会吸附溶液中的Fe3＋而带正电荷，[Fe(OH)3]mFe3＋，如果此时将胶体溶液通电，会有什么现象呢？由于电性吸引作用，带正电荷的胶粒会向阴极移动，阴极附近的颜色逐渐加深，阳极附近的颜色逐渐变浅。
③电泳现象：胶体粒子在外加电场的作用下，在分散剂里作定向移动。
（讲）胶体粒子往往选择性吸附阳离子或阴离子，从而带正电荷或负电荷。一般说来，金属氢氧化物，金属氧化物的胶体粒子带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子带负电荷，例如H2SiO3胶粒带负电荷，泥沙胶体粒子带负电荷。
（讨论）“胶体带电”正确吗？不对，胶体与溶液一样是电中性的，形成胶体的胶粒带电荷。
（讲）溶液是十分稳定的分散系，浊液是不稳定的分散系，而胶体是比较稳定的分散系，也称为介稳定。
（过渡）胶体有一定的稳定性，可采用什么办法破坏其稳定性，使胶粒彼此聚集长大而沉降的？
④胶体的聚沉：
（讲）使胶体粒子聚集成较大的颗粒，从而形成沉淀，从分散剂里析出这个过程叫做胶体的聚沉。
a．加电解质溶液：电解质的阳离子（或阴离子）中和胶粒电荷从而聚沉。
加入电解质离子电荷数越多，对胶体的聚沉效果越好。
介绍：自然地理：江河入海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。
b．加热：热运动加剧，降低胶粒对离子吸附作用。介绍：“微波手术刀”“微波”开刀处的血液迅速凝固而减少失血，（血液也是一种胶体）；蒸鸡蛋：
c．加入带相反电荷的胶粒的胶体。
3、胶体的应用
（1）工业生产：如制有色玻璃、冶金选矿、工厂除尘等；
（2）农业生产：如土壤保肥等；
土壤里许多物质如粘土、腐殖质等，造成土壤往往以胶体形式存在。如有的土壤胶粒带负电荷，在施用肥料时，就应适用有效成份放在正电荷中的肥料，避免肥料流失。
例、在含氮量相同的情况下，施用时肥效最差的是（ ）
A．NH4Cl B．(NH4)2CO3 C．NH4NO3
答案：C。
（3）日常生活：如明矾净水、制豆腐等；
①明矾净水：KAl（SO4）2·12H2O
Al3＋＋3H2O
Al（OH）3（胶体）＋3H＋，Al（OH）3胶体胶粒带正电荷，使带负电荷的泥胶胶粒聚沉；胶粒较大的表面积吸附聚沉。
②卤水点豆腐
为什么不用NaCl，Ca2＋、Mg2＋带的电荷较多，聚沉效果好。
③不同品牌的墨水不能凝固（如输血，血型不同，危险。）
④杀鸡、杀猪——取猪血，加盐，加快其凝固。
（4）医疗卫生：如血液透析、微波手术刀等。
（提问）胶体和溶液都可以透过滤纸，通过滤纸可以分离胶体和浊液成溶液与浊液，如何分离胶体和溶液呢？
4、胶体的提纯—渗析
渗析：把混有离子或分子杂质的胶体，放入半透膜袋中，置于溶剂中，从而使分子或离子从胶体溶液中除去的操作。
半透膜：用鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸、动物的膜脱膜、肠衣等制成，有非常细小的孔，只能允许较小的分子和离子透过，胶体粒子不能透过。
现象：①中有白色沉淀；②中无变化。
结论：Cl－能透过半透膜，而淀粉胶体不能透过半透膜。
总结：
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径
d＜1nm
1nm＜d＜100nm
＞100nm
外观（特征）
均一、透明、稳定
均一、透明、介稳定
不均一、不透明、不稳定
分散质粒子组成
单个小分子或离子
多分子聚合体或有机高分子
巨大分子聚合体
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过半透膜
能
不能
不能
鉴别
无丁达尔现象
丁达尔现象
静置分层
实例
Na2CO3溶液
肥皂水、淀粉胶体
泥水
高一全科点睛班课程 高一全科强化班课程 高二全科全年强化班 高三全科强化班课程 初一全科强化班课程 初一全科点睛班课程 初二全科强化班视频 初二全科点睛班课程 初三全科强化班 全科巨无霸同步提高课程 小学全年全科强化班
- 返回 -
