17、下表是糖类、脂肪组成元素的质量分数和储存体积的比较。根据表中数据和相关知识,下列叙述正确的是( )
种类
质量分数(%)
同等重量储存所占的体积
C
H
O
脂肪
73~77
11~12.5
9.0~12
较小
糖类
52~58
7.0~8.0
40~45
较大
A.等量的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧较多 B.等量的脂肪比糖类含能量多,是生物体利用的主要能源物质 C.等量的脂肪储存所占体积比糖类小,是生物体的主要储能物质 D.脂肪可以作为生物体的储能物质,糖类不能作为生物体的储能物质
A.等量的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧较多
B.等量的脂肪比糖类含能量多,是生物体利用的主要能源物质
C.等量的脂肪储存所占体积比糖类小,是生物体的主要储能物质
D.脂肪可以作为生物体的储能物质,糖类不能作为生物体的储能物质
17、C 有题目可以推知等量的脂肪和糖类氧化分解时,脂肪耗氧较多,所以A错误;虽然等量的脂肪比糖类含能量多,但是生物体的主要能源物质是糖类,脂肪主要是作为储能物质;所以B错误,脂肪亲水性较差,不容易和水结合,糖类亲水性较强,容易和水结合,所以等量的脂肪储存时体积比糖类小,C正确;糖类中的淀粉和糖原也可以作为生物体储存能量的物质,所以D错误。