27.下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶的最适pH,下列说法中错误的是( )
A.消化酶是由活细胞产生的一类在细胞外起作用的具有催化功能的有机物 B.消化酶也具有高效性和专一性,且需要适宜的条件 C.胃液中的胃蛋白酶随食糜进入小肠后能催化食物蛋白的分解 D.胃酸随食糜进入小肠后不会破坏小肠中酶的活性
A.消化酶是由活细胞产生的一类在细胞外起作用的具有催化功能的有机物
B.消化酶也具有高效性和专一性,且需要适宜的条件
C.胃液中的胃蛋白酶随食糜进入小肠后能催化食物蛋白的分解
D.胃酸随食糜进入小肠后不会破坏小肠中酶的活性
27.C 胃蛋白酶最适PH为1.8左右,小肠PH为7~8,故进入小肠后,胃蛋白酶会失活。