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37.(10分)我国是农业大国,每年农业种植的秸秆数量巨大。作物秸秆富含纤维素,利用秸秆生产酒精有着巨大的经济效益和生态效益。下面是利用玉米秸秆生产酒精的流程图,回答以下问题:

  (1)玉米秸秆经预处理后,应该选用纤维素酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取。某同学设计了如下分离土壤中纤维素分解菌的实验流程:土壤取样一选择培养一梯度稀释一鉴别培养。

  ①纤维素酶是一种复合酶,它至少由C1酶、CX酶和________酶组成。

  ②从土壤中分离出分解纤维素细菌的培养基配方如下:

  该培养基属于______________(填“液体”或“固体”),此培养基能初步选择出分解纤维素细菌的原因是_____________。纤维素分解茵所需的氮源是来自培养基中的_____________,培养过程中需要振荡培养,由此推测纤维素分解菌的代谢类型是_____________。

  ③为了鉴别和纯化纤维素分解菌,可将经灭菌后的鉴别培养基和__________染液混匀后倒平板,采用__________法接种初选菌种,然后挑选产生__________的菌落作为进行扩大培养。

  (2)利用纤维素分解菌将玉米秸秆分解成纤维素后,再经__________发酵产生酒精,在产生酒精时要控制的必要条件是_________。


答案与解析:

(10分,每空1分)

(1)①葡萄糖苷

②液体;纤维素是主要碳源; NaNO3和酵母膏(缺一不得分);异养需氧型

③CR(刚果红);稀释涂布平板;透明圈

(2)酵母菌;无氧(密封、密闭)