泡沫灭火器是人们常见的消防器材之一。
实际使用的泡沫灭火器，常用硫酸铝来代替盐酸（或硫酸），用碳酸氢钠来替碳酸钠，为了发生泡沫，常加入甘草或皂角等作原料制取的液体。把泡沫灭火器倒转时，两种药液相互混合，发生如下化学反应：
Al2(SO4)3＋6NaHCO3=3Na2SO4＋2Al(OH)3↓＋6CO2↑
大量的二氧化碳一发泡剂形成泡沫，从喷嘴中喷射出来，覆盖在燃烧物上，使燃烧物隔绝空气和降低温度，达到灭火的目的。
但是，因为泡沫中含有水分，不宜用于扑救遇水发生燃烧或爆炸的物质（如钾、钠、电石等）；对于电器火灾，要在切断电源后才能使用泡沫灭火器。